お花見しました〜
お花見しましたよ〜
公園の桜を見ながら花見〜 と思ったのですが
以前から誘われていた 「すっぽん料理の夕べ」と「お花見」を合体！！
すっぽん料理はご馳走するから食べにいこうよ〜って とってもリッチなお誘いに乗り
初めてのすっぽん料理 堪能させていただきました
数人の仲間たちと始めての「すっぽん料理」
先ずはテーブルに運ばれてきたのは あのすっぽんの赤い血をお酒で割ったであろう
とっても元気の出そうなお酒
そして新鮮この上ないすっぽんのお刺身
数日前テレビで見た番組に 相撲部屋に差し入れされたすっぽんを親方がさばいて料理し
部屋のお相撲さんに元気を付けていたって番組
その番組でも すっぽんの心臓をお相撲さんが飲み込んで 「効く〜 元気になりそうだ〜」って
その心臓もお皿に一個だけ…
普段はなかなか残り物に手をつけないタイプなんですが このときばかりは真っ先に箸を…
う〜ん 生命を頂く なんともいえないありがたさを感じながらいただきました
尊い命を頂きながら私たちは生きているんですよね…
さてさてお待たせのお鍋〜 すっぽんの甲羅がその存在を確かなものにさせてくれます
コラーゲンたっぷりのお鍋は味も抜群！！
そして身厚のお肉をから揚げにしての登場〜
あっさりとしたお肉に ジューシーな肉汁が… とっても美味です
初めてのすっぽん体験に箸も進み お酒も進みました
お鍋といえば日本酒 熱燗ですよね〜
いや〜 とっても贅沢な時間が過ぎてゆきます
そしてお鍋の最後の〆は「すっぽん雑炊」！！
きた〜 って感じ！！
いや〜 美味しいのなんのって ダシがしっかりと残ったお鍋にご飯が注がれ〜
ホクホクの雑炊は格別の味です
初めてのすっぽん料理 なんとも贅沢なお花見でした （*^_^*）
このすっぽん料理のコースを頂いたのはここ 鹿角市毛馬内の「まかない亭」
腕のいい大将と 気立てのいいお姉さんが料理の味を引き立てます！！
是非一度訪れてください〜
公園の桜を見ながら花見〜 と思ったのですが
以前から誘われていた 「すっぽん料理の夕べ」と「お花見」を合体！！
すっぽん料理はご馳走するから食べにいこうよ〜って とってもリッチなお誘いに乗り
初めてのすっぽん料理 堪能させていただきました
数人の仲間たちと始めての「すっぽん料理」
先ずはテーブルに運ばれてきたのは あのすっぽんの赤い血をお酒で割ったであろう
とっても元気の出そうなお酒
そして新鮮この上ないすっぽんのお刺身
数日前テレビで見た番組に 相撲部屋に差し入れされたすっぽんを親方がさばいて料理し
部屋のお相撲さんに元気を付けていたって番組
その番組でも すっぽんの心臓をお相撲さんが飲み込んで 「効く〜 元気になりそうだ〜」って
その心臓もお皿に一個だけ…
普段はなかなか残り物に手をつけないタイプなんですが このときばかりは真っ先に箸を…
う〜ん 生命を頂く なんともいえないありがたさを感じながらいただきました
尊い命を頂きながら私たちは生きているんですよね…
さてさてお待たせのお鍋〜 すっぽんの甲羅がその存在を確かなものにさせてくれます
コラーゲンたっぷりのお鍋は味も抜群！！
そして身厚のお肉をから揚げにしての登場〜
あっさりとしたお肉に ジューシーな肉汁が… とっても美味です
初めてのすっぽん体験に箸も進み お酒も進みました
お鍋といえば日本酒 熱燗ですよね〜
いや〜 とっても贅沢な時間が過ぎてゆきます
そしてお鍋の最後の〆は「すっぽん雑炊」！！
きた〜 って感じ！！
いや〜 美味しいのなんのって ダシがしっかりと残ったお鍋にご飯が注がれ〜
ホクホクの雑炊は格別の味です
初めてのすっぽん料理 なんとも贅沢なお花見でした （*^_^*）
このすっぽん料理のコースを頂いたのはここ 鹿角市毛馬内の「まかない亭」
腕のいい大将と 気立てのいいお姉さんが料理の味を引き立てます！！
是非一度訪れてください〜
